Torta fatta di anguria

  • Elwin Ward
  • 0
  • 3767
  • 67

Con questa ricetta, ti presentiamo la torta di anguria perfetta. Consiste esclusivamente di anguria e una finissima crema di mandorle. Ben freddo, ha un sapore eccellente. Inoltre, è mega-rinfrescante e molto povero di calorie!

Ingredienti per 6 persone

Per la torta di anguria

  • 1 anguria piuttosto piccola
  • 500 g di crema di mandorle (ad esempio di soia)
  • 2 sacchetti di crema stabilizzante (circa 18 g)
  • 6 cucchiai di mandorle tostate, macinate - senza grassi
  • 2 cucchiai di sciroppo d'agave
  • 1 manciata di more e mirtilli per la decorazione
  • alcune foglie di menta piperita

preparazione

  • Tempo di preparazione: circa 25 minuti
  • Tempo di cottura / cottura: circa 5 minuti
  • Tempo di disegno / riposo / ammollo: circa 1 ora

Sbattete la crema di mandorle, lo stabilizzatore di crema e il succo denso in una ciotola con il frullatore a immersione fino a quando non sarà ben rigido e mettetelo in frigorifero.

Taglia il coperchio e il fondo dell'anguria; ora dovrebbe essere alta circa 15 cm. Quindi tagliare il guscio laterale con un coltello affilato; Assicurati che la forma rotonda del melone sia conservata. Il resto del melone è uno spuntino in mezzo.

Taglia una fetta di 1 cm dal melone e mettila da parte per un breve periodo.

Distribuire a mano le mandorle tostate sull'intera superficie del melone. Applicare con cura un sottile strato di crema di mandorle tutt'intorno con un coltello largo o una spatola.

Distribuire uno strato di crema di mandorle da 1 cm sulla parte superiore e cospargere con mandorle tostate. Quindi rimetti la fetta di melone sopra e cospargila di mandorle.

Versare la restante crema di mandorle in un sacchetto da piping e decorare la parte superiore della torta con piccoli tocchi di crema; sistemare con le bacche e raffreddare per 1 ora.

Togli la torta di anguria dal frigorifero, guarnisci con foglie di menta e divertiti immediatamente.

Valori nutrizionali per porzione

  • Calorie: 393 kcal
  • Carboidrati: 18 g
  • Proteine: 5 g
  • Grassi: 32 g



Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.

Informazioni utili sulla salute e uno stile di vita sano!
Suggerimenti e informazioni utili sulla salute. Una corretta alimentazione e uno stile di vita sano. Sintomi, malattie e metodi del loro trattamento.